食品終究面對的是消費者,因此,企業就需要將食品企業和品牌通過一定的手段以及方式傳播出去,品牌營銷傳播作為從消費者出發,極其適合食品品牌營銷傳播的要求以及想要達到的效果。本文我們就將食品品牌營銷傳播來介紹下。
食品品牌營銷傳播的特點
1.要符合品牌調性
曾經有個客戶看到別人用避孕套式的紙巾,就讓自家店鋪也設計一款,結果被回絕了,原因是該店品牌調性并不適合做這種形式的營銷噱頭。品牌的調性是一個品牌的基調,猶如一個人的性格,有活潑天真、有真誠無欺、有時尚傲嬌,你的品牌是什么格調,什么性格,就決定了你的品牌行為。
2.先塑造美譽度,再塑造度
食品品牌營銷傳播先做美譽度,再做度。美譽度關乎品質和滿意度,營銷從產品中來回到產品中去。不要做有損品牌形象,而快速提升度的營銷事件。
3.講產品故事更有營銷說服力
一個好的故事是營銷環節重要的組成部分,原因就是顧客相比于產品的結果,他們更加愿意知曉產品的誕生過程,因為但凡過程均會講到“細節感”,而訴求細節是 能吸引顧客關注你的方法。
4.餐飲回歸本質,營銷更要回歸本質
寧肯不出招,也不出錯招。所謂餐飲回歸本質,則是回歸到以產品體驗為核心,全方位立體式的體驗中。這條路說起來簡單,其實要完全打造的讓顧客尖叫,則需要同時在食材供應鏈、食材加工環節、產品展現形式、空間氛圍營造、人力成本投入等多方面發力。