一、生鮮食品冷鏈環節有問題
1、冷鏈物流體制不完備，欠缺對整個供應鏈的改善與結合。冷鏈物流關聯的要素有很多，包含加工、運送等最后送至客戶手中，因此僅僅靠其中一個要素是無法將所有物流經過把持住的，需對整個供應鏈開展籌劃和組合。
2、冷鏈物流市場化水平十分低下，欠缺另外冷鏈物流企業的參與。中國農產品市場銷售大多以農民自身為核心，加上分銷商實現購買經過，跟國外相比，農業品牌策劃公司看到我國生鮮農食品的冷鏈物流發展非常落后。
二、生鮮食品在加工方面存在問題
1、生態環境會影響生鮮食品的品質。工業有毒物質的排放與過量農藥的不適當運用，均會破壞生態環境，從而污染了農產品的健康的成長。
2、各種農業添加劑的不規范利用。農業添加劑大致包含各種化肥、除蟲劑等，尤其是農藥的不正當利用，會在生鮮食品上殘留一些有毒物質，過量的食用會影響身體健康。
三、生鮮食品的流通途徑方式存在問題
1、流通途徑時間長，過程繁雜?，F在中國生鮮食品的流通途徑方式普遍選用:加工者加工后經批發商等流通方法送達消費者家中的過時方式?？赊r業品牌策劃公司認為生鮮食品的關鍵斗爭力在于農產品的新鮮度和合適的價格，流通途徑太繁雜一定會增加農產品運送費用還有保鮮等費用，增加產品送達客戶的時間，令客戶產生不滿。
2、流通效用低下。因為中國生鮮食品物流存在時間短，發展較緩慢，令農產品供應鏈體制發展不完備，一體化水平低下。物流經過中的每個關卡的系統籌劃不規范，造成生鮮物流流通率低下。大致展現為流通速度擠滿，因為生鮮食品運送形式大多選擇公路運送，令生鮮食品運送時間長且以恒溫運送方式為主，所以造成生鮮食品在流通中極易變壞、破損。
