水果行業競爭還是十分激烈的,企業要想戰勝競爭對手,水果品牌策劃公司認為以下幾個影響水果行業發展的要素,大家是必須要知道的。
一、產品構造與體制不合宜
水果品牌策劃公司看到中國水果行業大體上是散亂運作管理體制,令水果加工非常不易產生產業化與規?;?。中國果農散落每家每戶,在栽培方面遠離市場,時常是先栽培后尋市場;而且無一個確實有用的行業機構。像省市級多半無建立有關水果行業的協會,消息不暢,碰到問題,所有果農也僅能單槍匹馬。
二、國外水果的來襲
像新奇士、奇異果這類國外大牌牌水果,依靠堅如磐石的質量,一致標準化的包裝,成熟的品牌經營與出色的市場操作方法,令國產水果行業迎來了嚴峻的挑戰。
三、種類多,品牌少,名牌更少
中國水果行業欠缺真實意思上的大佬品牌,無把水果的產品優點深一步轉變為品牌優點。水果品牌策劃公司看到在中國的水果產品市場上,到現在為止無一個可以和全球市場相銜接的中國水果產品品牌,總體果業產業化還逗留在量化出口或是價格斗爭狀態,令中國果類產品的內在價格斗爭逐漸惡性輪回。
四、水果大國,但不是水果強國
中國的果品產量是全球首位,可中國水果的摘后商品化加工量僅有水果總產量的十分之一,造成國產水果大體上只限于鮮銷、內銷,出口量十分小;而且絕大部分產品均有“優質水果低質包裝”的情況,摘后的冷藏保鮮、儲藏運送等方面無法第一時間就位,造成產品還沒有在市面上斗爭便先掉價,令身為商品的水果總體斗爭力非常弱。
五、產業化水平低
中國果業產業化與規?;较鄳值?,水果品牌策劃公司看到現在國內水果行業中果園大部分是個人或農戶經營,栽培營銷分布散亂,花費少、規模小,另外果農的科學水平低,標準化管理與集約經營方面很低。